0

Пищевые волокна

Пищевые волокнаПищевые волокна

 

Продукты, богатые клетчаткой, обязательно должны быть в рационе худеющих, ведь пищевые волокна ускоряют наступление сытости. Попадая в желудок, они набухают (например, свекловичная клетчатка и моркови увеличивается в объеме примерно в 2 раза, пшеничные отруби — в 5 раз). Благодаря этому пищевой комок начинает давить на стенки желудка гораздо раньше, и гипоталамус получает сигнал: еды достаточно, можно вставать из-за стола. В итоге человек не переедает, а значит, не получает лишних калорий.


Впрочем, калорийность рациона уменьшается не только из-за этого. Дело в том, что пищевые волокна не усваиваются, они проходят через кишечник транзитом. Поэтому, если вы съедите пищу, богатую клетчаткой, и столько же рафинированной (без клетчатки), то калорий в первом случае получите значительно меньше.

Чтобы поддерживать в норме вес, нужно ежедневно получать не менее 25 г клетчатки.

К сожалению, большинство людей в России столько не набирают, потому что питаются в основном рафинированными продуктами. Но эта проблема не только в нашей стране. По данным исследований, среднестатистический англичанин получает с пищей всего 5-8 г клетчатки в день.

Дефицит клетчатки — одна из причин того, что сейчас очень распространены добавки, обогащающие рацион пищевыми волокнами: гранулированные отруби, разные порошки и таблетки, в состав которых входит клетчатка. Однако злоупотреблять ими не стоит. Дело в том, что клетчатка — прекрасный сорбент. В кишечнике она впитывает токсины, тяжелые металлы, радионуклиды и выводит их из организма, не позволяя попасть в кровь, и это очень хорошо. Но пищевые волокна также сорбируют витамины и минералы. Их дефицит чреват неприятными последствиями и для здоровья, и для фигуры.

Овощи, фрукты и крупы содержат не только пищевые волокна, но еще витамины и минералы, поэтому дисбаланса обычно не наблюдается. Впрочем, некоторые производители пищевых добавок сейчас обогащают свои комплексы дополнительно витаминами и минералами, вводят их примерно в том количестве, которое клетчатка затем «заберет». При необходимости лучше выбирать такие БАДы, но и их нельзя принимать бесконтрольно, необходимо соблюдать суточную норму.


Также рекомендуем:

  • Агентство недвижимости Агентство недвижимости
    Агентство недвижимостиСейчас поиск жилья не составляет никакого труда, но тем не менее, если вы хотите сократить время поиска, мы рекомендуем вам обратить внимание на предложения от топового агентства по недвижимости. Агентство недвижимости сможет...
  • Oформление свадеб Oформление свадеб
    Мечтаете, чтобы свадебное торжество стало незабываемым событием? Тогда вам нужно позаботиться не только о выборе наряда, но и подумать о свадебном декоре. Если вас заинтересовал декор для вашей свадьбы, вы можете перейти на сайт floraevent.ru. Если...
  • Лечение в Германии Лечение в Германии
    Если вы заинтересованы в лечение своего заболевания за границей, а именно в Германии, то сегодня речь пойдет про сайт https://www.munich-medical.ru. Дело в том, что мы все прекрасно знаем, что медицина в нашей стране недостаточно развитая по...
  • Oтель в Mитино Oтель в Mитино
    У каждого отеля есть свои плюсы и минусы. Например, если говорить о положительных моментах отеля «Крошечный енот», сайт которого kroshka-enot.ru, то следует отметить, что здесь работают профессионалы с большим опытом общения с посетителями. Сервис и...
  • Магазин музыкальных инструментов Магазин музыкальных инструментов
    Магазин музыкальных инструментов  Музыка это то что делает нашу жизнь ярче, красочнее и интереснее. Наверняка вы уже неоднократно замечали, что ни одно мероприятие, ни один праздник не обходится без музыки. Этому есть веское объяснение, ведь с...
 
 
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Поделки своими руками

  239373689
   dizzy1978@gmail.com
 
Регистрация
 

Опрос посетителей

Любите ли вы делать все сами
Да делаю все сам
Иногда делаю сам
Не люблю делать сам
Жду когда другие придут и сделают



Показать все опросы
 

Наша ссылка

Поделки своими руками

 

Друзья сайта